カシスポリフェノールのカシスについての豆知識

さて、ポリフェノールが体にいいぞ！生活習慣病を遠ざけてくれそうだぞ！とわかったところで、そのポリフェノールがたくさん入っているといわれているカシスについて、お勉強しましょう。
私も、カシスって日本で聞いたことあるぞ。と思っていました。
缶チューハイでもカシスオレンジとかよくある味ですよね。
でも、私、はっきりいって、カシスのことをよく知らないと思っていたらば、よく知っていました。ああ、「ブラックカラント」のことだったんだ。
英語ではブラックカラントとカシスのことを呼んでいます。ジャムになったり、ドリンクになったり、ご近所の木に成ってたりします。
このカシスというのはおフランス語だそうです。
どんな発音かは知りませんが、きっと、口をすぼめるのでしょう。（ワタクシのフランス語のイメージ）
カシスがブラックカラントであるならば、ワタクシ、成分など詳しいです。カシスにポリフェノール？入ってる。入ってる。ターンと入ってる。

ブラックカラントはポリフェノールいっぱいよ+1 !

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